Curiosidades: O que acontece quando não se toma açúcar

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Retirada de SOL.PT


Alguma vez pensou em ficar uns dias sem ingerir açúcar? De acordo com um novo estudo, essa iniciativa pode ter um grande impacto na sua saúde.

O estudo, publicado no jornal Obesity, mostra o que acontece quando se substitui a dose diária de açúcar de 43 crianças obesas, com idades entre os 8 e 18 anos, durante nove dias. Os investigadores conseguiram assim provar que o açúcar é perigoso não por causa das suas calorias, mas por causa do efeito que tem no metabolismo.

Segundo Jean-Marc Schwarz, a restrição de frutose tem impactos muito significativos apenas nove dias após o ‘corte’ no consumo: Um dos líderes da investigação afirma que os níveis de colesterol das crianças melhoraram e os de insulina desceram.

O estudo refere ainda que nenhuma das crianças perdeu peso durante os noves dias e eram encorajadas a comer mais se começassem a perder peso.

Fonte: SOL.PT


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